Манчакай Белекович родился 5 ноября 1918 года в с Хондергей Дзун-Хемчикского кожууна в семье арата. С раннего детства у него проявился интерес к музыке, и он начал исполнять хоомей.
С 16 лет начал свою трудовую деятельность преподавателем музыки, физ-культуры и труда в семилетней школе села Хондергей. В данной школе Манчакай Белекович бессменно проработал с 1934 по 1964 год в течение 30 лет.
В своем родном селе Манчакай был в центре культурной жизни, был самым активным участником художественной самодеятельности. В течение 9 лет коллектив художественной самодеятельности школы под руководством Сата Манчакая занимал первые места.
В 1948 году для участия во Всесоюзном смотре сельской художественной самодеятельности в г. Москву были отправлены Сат Манчакай, Владимир Монгальбии, Оюн Лагба, Оргелдей и Максим Мунзук. Во время заключительного концерта исполнение Манчакаем сыгыта произвел фурор. Зрители долго его не отпускали со сцены и ему пришлось три раза повторить свое исполнение на «бис». В своих воспоминаниях М.Мунзук пишет: «Когда третий раз Манчакай исполнил свой сыгыт, зрители все встали и аплодировали ему стоя. В правительственном ложе также стоя аплодировали члены Партии и Правительства во главе с товарищем Сталиным» (газета «Шын»). Запись в исполнении Манчакая вошла в пластинку фирмы «Мелодия», выпущенной в 1972 году.
Хондергейцы назвали Дом культуры села им. Сата Манчакая в память о своем знаменитом земляке.
Сузукей В.Ю., Тумат Ч.С. Хоомейжи Республики Тыва // Кызыл, 2015. – С.