Маар-оол Эртинеевич родился 26 ноября 1941 года в с. Ээрбек Пий-Хемского кожууна. С детских лет Мар-оол Эртинеевич со своими четырьмя братьями остался сиротой. Мальчиков воспитали родственники. Их дяди, которые были хоомейжи, научили и мальчиков испол-нять хоомей и играть на традиционных тувинских музыкальных инструментах. Окончив кызылскую школу-интернат, Маар-оол первое время работал в своем селе почтальоном.
В 1962 году со своей тетей переехал в с. Тээли Бай-Тайгинского кожууна и прожил там до конца жизни. С 1971 года начал активно участвовать в художественной самодеятельности, а в 1974-75 годах был и директором Дома культуры. Маар-оол Эртинеевич владел всеми стилями хоомея и великолепно играл на игиле, бызаанчы, дошпулууре, демир-хомусе, кулузун-хомусе и амырга. В конце 1970-х годов побывал в Москве, Ленинграде (Санкт-Петербурге), Новосибирске, Хабаровске, завоевывая первые места на конкурсах и фестивалях художественной самодеятельности.
С 1985 года и до ухода на пенсию работал в ДМШ с. Тээли, обучая детей хоомею. У Маар-оола Эртинеевича, как у мастера, брали советы и такие ныне известные хоомейжи республики, как Конгар-оол Ондар и Кайгал-оол Ховалыг. Кроме того, что он был хоомейжи, Маар-оол Эртинеевич отличался шутливым, веселым нравом и был известен и как искусный охотник.
В 1996 году Маар-оолу Эртинеевичу Сату было присвоено звание Заслуженного работника культуры Республики Тыва.
В.Ю. Сузукей, Ч.С. Тумат «Хөөмейжи Республики Тыва». Кызыл — 2015.